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Japanese HousewifeのU.S.Life♪ -in Ann Arbor-

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不思議野菜、ロマネスコに興味津々。

ちょっといつも以上にどうでもいい話なんですが
わたし​気になっている野菜がありまして。

ロマネスコって知ってます??
c0323203_02340948.jpg













ちょっとわかりにくいので、もうちょい寄ってみますね。
(じっくり見ると何となくゾワッとするので写真小さめで。)
c0323203_02340417.jpg








何これー!
ちょっとナニコレー!!

このカリフラワーっぽい
ブロッコリーっぽい不思議野菜。

Whole Foodsで初めてお目にかかりまして
何だ何だと調べてみましたところ、

・ロマネスコという名前は、イタリア語での呼び名である Broccolo Romanesco(ローマのブロッコリーの意)に由来する

・味はブロッコリーに近く、食感はカリフラワーに近い

・アブラナ科の野菜の中では比較的穏やかで微かに甘い芳香を持つ

・花蕾群の配列がフラクタル形状を示す特徴を持つ (以上、Wikiより一部抜粋)


最後のフラクタル形状の下りとか
ちょっと何言ってるかよくわかりませんが、
これアレですよね。

日本で言うところの、
紀ノ国屋・明治屋レベルですよね。

ちなみに紀ノ国屋・明治屋レベルとは:
高級お洒落スーパーで売られているであろう商品。おもに輸入品。
海外では割と手に入りやすいけど、日本ではちょっと珍しい、みたいな商品を
わたしの中で勝手にこう名付けています。

そうなるとぜひとも一度トライしてみたい!
いざ、ロマネスコ!!(^^)


・・・​さて。

この辺りで、『こんな感じで食べましたよ〜』
的な写真を載せたいところですが、無理なんです。

だって食べてないんだもの!( ;∀;)ノ


いや、正確に言うと、買えなかったんです。

実はあの写真のとき以来、
見かけなくなっちゃいまして。

時期が終わっちゃったんでしょうか。
はたまた本気の希少野菜なんでしょうか。

そうなるとわたしの中での まぼろし度、急上昇。

妙に気になっちゃいまして、
近頃、行く先々で地味に探してました。

Washtenaw沿いのホールフーズに
南のホールフーズ、←説明ザックリだな。(‾ ‾ړ;)

plum marketに、
Cantoro行った時も見たんですが、
(イタリア野菜なのでね)

ないんです。

・・・ないんです!!

ないとなると無性に食べてみたくなるのは何でしょう。

わたしが食い意地張ってるからでしょうか。
きっとそうね。

まあ冷静になると、
そんな死ぬほど食べたいわけでもないんですが
今後どこかで見つけたら買ってみます。

そしたらまた追記しますね。(^^)




c0323203_06232003.jpg














See U soon.


**Update:3/7(Mon)20:43 in Michigan**




by JPN-Housewife | 2017-03-08 10:43 | Cooking/Baking | Comments(0)

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