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Japanese HousewifeのU.S.Life♪ -in Ann Arbor-

休日ブランチ!英国のクランペット初体験。

ご存知でしょうか、クランペット。
こんな感じのやつ。

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何これ小さいパンケーキ???
って感じですよね、見た目。


こちらお生まれはイギリスだそうで、

現地ではブレックファストや
ティーのお時間にいただくものらしく、

パンケーキのようなそれは中はモチモチ、
外はカリッと、みんな大好きもはや国民食!


・・・らしいんですね。

(They have a characteristic flat top with many small pores and a chewy and spongy texture. なんですって~)



で。

これがアメリカでも細々と
しかし結構売ってるんですよね
ゆえに気になっちゃって!

ケリータウンとか、
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これはplum market
このブランドが主流なのかな???
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あとトレジョにもあるんですよね、
プレーンだけじゃなくシナモン味まで。手広い。
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というわけでこの度、満を持しての初購入!
Duffy's Crumpetsにしてみました


ではでは、早速焼く (^^)

そしたら。
これ焼いても無臭なんですね。

もっと言うと、たぶん無味無臭??
(これ悪口じゃないですよ~ ( ;∀;)ノ


焼いたらバターの香りとかするのかな〜
とか勝手に思ってたんですが、

どうやらそういうものではないらしい。
なるほど。



というわけで、トッピング (^^)

まずは英国らしくクロテッドクリームとジャムで。
もはやスコーンの食べ方だけれど。
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もう1つはメープルクリームとエシレで。
エシレ使ったら何でも美味しいわ。
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ではいざクランペット!!!
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・・・ん???

噂のカリッと感はあまり感じられず。
わたしの焼き方の問題ですね、これは。

でもモッチモチなんですよ、確かに!
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どのくらいモッチモチかと言うと、
もはやナイフが太刀打ちできないくらいのモチっと感。

ゆえにそのままガブっと食べましたわ。


これアレじゃないかな。
餡バターどら焼きとかにしたら美味しそう、

何これお餅入ってるのー??
みたいな食感になりそうで。


へー、今度作ってみようかな~
これは意外な発見であった (^^)

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---おまけ その1---


最近の秋をちょこっとお届け。


スパークリングアップルジュース
爽やかで美味しいですね (^^)
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サマセットもすっかりハロウィン仕様!
(・・・ですよね??笑)
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そしてどこに行ってもパンプキン!
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種類がひたすら豊富で、
もうびっくりびっくりしちゃいます。






---おまけ その2---


土曜日の朝、
今日は朝焼けが綺麗で気分も爽快ー!^^
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今週はゆったりした気持ちで仕事ができて、
友人たちにも会えて、美味しいもの食べて笑って、

ずっと勉強したかったことにも
ようやく手が付けられたし、

何だかとってもとってもいい1週間でした (^^)



さてさて、

出張中の旦那ちゃんが帰ってくるので
空港まで迎えに行ってきます!



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See U soon.


**Update:10/21(Sat)12:45 in Michigan**




by JPN-Housewife | 2017-10-22 01:45 | Cooking/Baking | Comments(0)

海外旅行・建築・インテリア・海外ドラマをこよなく愛する駐在妻の初海外生活を、アメリカ・デトロイト郊外の街からお送りします(*´ `)~♪
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