ポットラックで意外と好評だった日本食。

こないだポットラックディナーがありまして (^^)

アメリカを筆頭に、スペイン、アイルランド

メキシコ、インドなどなど、

今回もそれはそれは世界中の料理が集結。

平日の夜に女子だけで集まっておしゃべり、

しかも美味しい料理てんこ盛り！！！

って何これ最高ですか。

​

人様が作ってくれる物って

もう何でも何でも美味しいんですが、

とくにスパニッシュオムレツとラザニアが

最っ高に美味しかったー！^^

そういえばわたしときたら。

チーズアレジーの疑いがかかってるってのに、

誘惑に負けて先頭切って食べましたよね (‾ ‾ړ;)

結果、全然大丈夫でしたけれど。

逆にびっくり。

★以前の話はこちら

で、

わたしは何を持って行ったかと言うと、

うどん。

・・・簡単ー！笑

いや今回、ちょっと余裕がなくて、

お得意のすし太郎を散らすことすらできなくて ヽ( ；∀；)ﾉ

（ ↓ お得意のすし太郎。）

で。

何持って行こうか迷っちゃって、

試しに旦那ちゃん（海外生活14年目）に

そもそも世界の皆さんって

どんな日本食が好きなの？？？

って聞いてみたら、

意外と蕎麦とか

うどんとかいいんじゃない〜 ^ ^

だそう。

ええええぇ！？？ほんとにー？？？

何かそれ淡白すぎやしない？

っていうか麺つゆとか抵抗ないのかな？？

と、10マイルくらいドン引きしつつ

でもよくよく考えると、

確かに蕎麦サラダとかあるんですよね、

カフェとかデリに。

いわゆる日本のお蕎麦とはだいぶ別モノなんですが、

でもそれなりに市民権を得ているのかも。

しかも茹でるだけでいいとか

そんなの超ありがたいんですけど。

というわけで、

今回はうどんで手を打ったというわけ。

この日暑かったので冷やしサラダうどん！

心を込めて茹でました。

みんな柔らか麺が好きなので

ちょっと柔らかめに茹でて、冷水でキュッとしめて。^^

あとオリーブオイルを和えておくと

時間が経っても固まらなくてよかったです。

トッピングは紫蘇とツナとトマトで

食べる直前に冷たい麺つゆを注ぐ、ってな具合。

ちょうど頂き物の麺つゆ（ストレート）があったので

使わせてもらいました、ありがとうー！！！

したら。

サラダ風が功を奏したのか何なのか、

みんな美味しい美味しいって予想以上に好反応で

特にアメリカ勢の食いつきったら！

作り方とか前のめり気味に聞かれても、

超簡単すぎて、逆に申し訳ないレベルでしたよね ( ；∀；)

というわけで何が言いたいかっていうと、

うどん作戦、なかなか使えるんじゃないかと。

（アレルギーには注意だけれど）

トッピングや彩りも工夫次第なので、

よかったらぜひぜひ。^^

ところでどうでもいいんですけど、

今回これラップしてそのまま助手席に積んで

持って行きましたけど、これ車社会だからこそよね。

だって都内で夕方の通勤ラッシュ時に、

うどん片手に電車乗る勇気とか断じてないわ。笑

あとこっちではスロークッカー（写真右）

のまま持ってくる方も多くて、

これ温かいまま食べられるしとってもよい！

しかも何でも調理も楽チンなのだとか。

へー、それ魅力的〜

我が家も購入検討しようかな (^^)

See U soon.

**Update:10/10(Tue)22:20 in Michigan**