アメリカで、日本っぽい野菜を買う。
少し前にもちらっと書きましたが、
日本っぽい野菜の件。
[以前の記事はこちら]
これアメリカでも売ってるの?売ってないの?
そこんとこどうなの・・・??という、
ベールに包まれたグレー部分を
ちょこっと明らかにしてみようと思います。
周りの友人からの情報もあるので、
ご新規の駐在妻さんの参考になれば。(^^)
(ただしミシガン限定、もっと言うとアナーバー・ノバイ周辺の話です。)
まず前提ですが、定番野菜(じゃがいも、玉ねぎ、人参、キャベツ、etc....)
は容易に買えると思って大丈夫です。
・・・え。
「買えないんですけど。
定番野菜のホトケノザが全然買えないんですけど。(冷めた目)」
とか言われたら、
それは我が家では定番野菜という認識がありませんでした
ごめんなさいごめんなさいごめんなさい( ;∀;)
と、全力で謝るしかないですけど。
その辺の認識のズレはご容赦を。
で、売ってるかどうか微妙なラインかな~
と思うであろうグレーゾーンの野菜たち。
例えば、大根、白菜、生姜、ネギ、あたりでしょうか、
これは割とどこでも買えると思います。見えますか??
でも実はわたし、白菜は、
(写真はアナーバーのplum marketです)
あと、大根は美味しくない・・・
という声もたまに聞くんですが、
日本と同じ感じの潤いのある大根だったら、
(Daikonと書いてあります)
生でも全然いけると思います、というか、
我が家は全然食べてます。(^^)
大根おろしで和風ハンバーグに乗せたり、
お魚に添えたり、納豆に入れたり、ハンバーグに乗せたり。
(・・・ハンバーグ2回言ったわ。(‾ ‾ړ;))
あとネギは2種類あって、
日本のとは少々勝手が違いますが、見慣れると、
むしろ日本のネギってどんなだっけ・・・??
ってなるんで、慣れが大事です。慣れって大事。
↓左上がLeek、西洋ネギです。
存在する店舗もあって(NoviのGrand Riverとか)、
わたしは長芋やニラを買ったことがあります。
レンコンもあったような・・・
そしてファーマーズマーケットでは、
シソの苗木?植木??が買えるらしい。
わたしは見たことないんですが。
あと日本と同じ品種のカボチャは、
この周辺にはアジア人も多く住むので
比較的アジアの食材が手に入りやすく有難いです。(^^)
あとニッチな感じですが、カイワレ大根。
わたしはplum marketで見かけました。
モヤシやオクラも。
同じものを買ったことがあります。
同じくplum marketにはキノコ類、
シメジ、エリンギ、エノキ、舞茸、椎茸まで。
これすごく嬉しいんですが、結構高いんですよ。
シメジと舞茸のセットが$9.99(!)とか。
よって我が家は炒め物なんかだと
マッシュルームで代用することが多いんですが、
この辺りは日本食スーパーに行けば
お安く購入できるのかも知れません。
あ、ちなみに日本食スーパーに行けば
お手軽に日本っぽい野菜、手に入ると思います。(^^)
わたしの場合、現地に馴染むためにも、
まずは出来る限り現地スーパーで何とかしよう、
という謎のチャレンジ精神を持っているため、
こんな面倒くさい事態になっているわけで ヽ( ;∀;)ノ
日本食スーパーは最後の砦です。
最後に、これ英語で何て言うの・・・??
という野菜、例えば、
ミョウガ、オカヒジキ、タラの芽とか、
これは難易度高いです。見たことない。
でも学名(?)でフワッと売っていたりするかも知れないので、
見つけたらまたお知らせします。(^^)
これまでにわたしが見つけた珍し所は、
ゼンマイ(わらび?)
ニンニクの芽
West Bloomfieldのplum marketで購入できます。^^
っていうか、
どんだけplum market好きなんだ。
って話ですよね。(‾ ‾ړ;)
(あそこは野菜が活き活きしている上、Rewardsもなかなかいいのです。)
あと筍はアーティチョークで代用できるらしい
という噂を聞いたので(食感が近いそう)、
興味がある方は試してみてはいかがでしょう。
アーティチョークなんて日本にいた頃、
紀ノ国屋や明治屋なんかのセレブスーパーでしか
買えないもんだと思ってましたし、ついでに言うと、
バジルやパクチー、ビーツにケールなんかも
日本では高価だった記憶があるんですが、
こっちではお手頃価格です。
例えばパクチーはこれで$1.50とか。
しかもオーガニック。
物珍しい食材も手に入るアメリカのスーパー、
個人的には楽しいですし、
いろんな国の料理に挑戦しやすいと思います。
やるやらないは別として。^^;
お互い、海外生活が少しでも快適になるといいですね。(^^)
関連記事:「アメリカで・・・」シリーズ
---おまけ---
実はアメリカの人参。
ちょっと日本と様子が違くて、何が違うって、
総じて細いんです。こんな感じ。
これと対照的なのが、ナスやきゅうり。
デカいんです。(えのきとの比較、わかりますか?)
これを見て、
人参ほっそ!!きゅうりデカっ!!!笑
ってなるのは、
誰もが一度は経験する ある種の儀式なんで、
大いに驚いてください。
アメリカにようこそ。
---おまけ その2---
ちなみにナスもきゅうりも、
小さいものもありますのでご安心を。(^^)
↓Whole Foodsにて。
---おまけ その3---
実はずっと絹さやを見つけられなかったんですが
Meijerで購入できると教えてもらいまして。
(Krogerのアジアンコーナーにもあるそう)
売ってました。
全っ然普通にわんさか売ってましたよ。
しかももれなく白菜もありましたからね。
あんまり売ってるとこ、
見たことなかったはずなんですけどね。( ;∀;)
わたしの節穴っぷりが露呈した出来事でした。
See U soon.
**Update: 6/21( Tue) 22:43 in Michigan**
by JPN-Housewife
| 2016-06-22 11:44
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