本場のトムヤムクンが食べたい。
週末、急にトムヤムクンが食べたくなりまして。
シンガポールで食べた本場の味が。
(完全に本場ではないわ。(‾ ‾ړ;))
旦那ちゃんが美味しそうなお店を調査してくれまして、
まんまと連れて行ってもらったのでした。^^
ところで、アメリカのタイ料理って
なぜかどこもトムヤムクンが妙に甘くて。
たまたまハズレばかりを引き当てたのでしょうか。
またはこれこそアメリカンが好む味なのでしょうか。
何かちょっとケチャップっぽい味がするんですが
気のせいでしょうか。
(変な味好きのわたしの舌ですからね、当てになりません。(‾ ‾ړ;))
でもこのお店には何だかいい空気が流れていました。
やってくれるに違いない。
一球入魂、トムヤムクン。
ちょっぴり甘かったです。( ;∀;)ノ
しかしここで彼から、
「少し酸味が足りないだけだから・・・
レモングラスの代わりにライムだな。」
と、どっかの鉄人かのような鶴の一声が。
ライムを頂いて絞ったところ、
腰を抜かしそうなほど味が締まりました。
ああ。必要だったのは辛味ではなくライムだったのね。
ちなみに店員さん(マレーシア出身)も、
酸味があった方が美味しいよね~ ^ ^
と言っておられました。
うんうん美味しい。
パッタイ
これもピーナツが甘すぎず美味しかったです。
(ところで、もやしって生で食べられるのですね。初めて知りました。)
レッドカレー
シーフードコンビネーションだったでしょうか、
海の幸で作って頂きました。これもまた美味しい。
ココナッツミルクたっぷりですが、
辛さをミディアムにしたら結構辛かったです。
総じて美味しく、
何よりトムヤムクンは嬉しかったです。(´ڡ`)
しかも食べきれない分をto goさせてもらおうとしたら、
ちょっとちょっとお嬢ちゃん。
ご飯もっと持ってかない?
そしたら夜ご飯作らなくていいじゃない!^^
と言ってパンパンに詰め込んでくれました。
店員のおばちゃん、めっちゃいい人でした。
また来よう。(^^)
---おまけ---
今日も雪が降ったり止んだり、
かと思えば晴れ間がのぞいたり。
ノースビルに行っていたのですが
何だか味のある情景でした。(ړײ)
今週も立て込んでいるので、
雪で行動が制限されないことを願います。
---おまけ その2---
日本から戻ってすぐ、
旦那ちゃんは出張でL.A.に飛びました。
先日お土産とともに無事帰ってきました。
お疲れさまです。
日本で和菓子を買い忘れたので、嬉しい。
大切に頂きます。^^
↓旦那ちゃん作の鶏蕎麦。
See U soon.
**Update:1/12(Tue)23:05 in Michigan**
by JPN-Housewife
| 2016-01-13 13:04
| Cafe&Restaurant
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