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Japanese HousewifeのU.S.Life♪ -in Ann Arbor-

Linda's Cooking Class #1

今日は友達と一緒にCooking Classに行ってきました。
U.S.に来てから初の試みです・・・!

この教室はアメリカ人女性Lindaが毎月1回開催している
Traditional American Cookingのクラスです。

彼女はネイティブなのでもちろん英語で進行するのですが
ご夫婦でESLの先生もされているのでわかりやすい表現でゆっくり話してくれます。

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クラスはLindaの自宅キッチンで行われます。
わたしたちも含めて今日の生徒さんは8人です。

メニューはこちら
Hamburger Vegetable Soup
Classic Beer Bread
Black Bottom Cupcakes

おーーー。
さすが、Theアメリカン トラディショナルな品々です。

さて調理。
お料理教室は先生のデモンストレーションの後
生徒も作業をしつつ作っていくのが通常だと思います。

しかしLindaは違います。
ほぼ自分で仕上げてくれます。
何なら昨日の夜から作ってくれています。

・・・非常に楽チンです。

「親戚のおばちゃん家に遊びに来てちょこっとだけお手伝いしたら
おいしいご飯がいっぱい出てきたよ、やったー!」状態です。

完全に食べる係です、あははー

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ほら、わたしがヘラヘラしている間に
あっという間にパンが焼けましたよ(*´∀`*).+゚ いい匂いー

しかもこのパン、
卵を使っておらず発酵もいらないのです。

これなら我が家のアメージングなオーブンが
日の目を見る日も近いかもしれません・・・!


こちらはHamburger Vegetable Soup
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お鍋ひとつ分、Lindaがすでに調理してくれてあります。
まるで3分クッキングのよう・・・!

もうひと鍋はみんなで野菜をカットしてお手伝いしましたよー
味付けと仕上げはLindaがやってくれます。

隠し味にこちらをワンスプーン入れていました。
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おーーー。
KIKKOMAN、お久しぶりです。

Lindaに、日本のソイソースを使うなんてgood choiceだね。
これはカレーの隠し味に使う人も多いんだよ、と言ったら
「そうそうおいしいのよ、ウスターソースもカレーに合うわよ」
と言っておりました。

Hmmm、
アメリカンもカレーにはウスターなんですねー。

Lindaはスパイス類もMorton&Bassettを使っていましたし
スーパーはKroger御用達だそうです。
わたしと食の好みが合うのでは・・・!と期待が膨らみます。



Black Bottom Cupcakes
ココア生地にクリームチーズ&チョコチップをドロップします。
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焼けるとこんな感じになります。
いい匂いー(*´∀`*).+゚
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おまけでValentineGiftsを作りました。
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イチゴとプレッツェルをチョココーティングします。
c0323203_09135134.jpg


















これはまるでGODIVAのイチゴちゃん・・・!

「これを持って帰れば今年のバレンタインはもう作らなくていいんじゃないか・・・」という
よこしまな考えがクラス中に蔓延します。あははー


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最後はみんなで試食です、待ってましたー!

温かいスープは優しい味でしたし、パンもふわふわのマフィンのよう。
個人的には焼きたてより時間がたった方が外がカリカリでおいしかったです。


こんな感じでスープまでお土産に持たせてくれます!
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「これを持って帰れば今晩のご飯はもう作らなくていいんじゃないか・・・」という
よこしまな考えが、再びクラス中に蔓延します。あははー


Lindaは「U.S.に来てまだ3週間なのにとても積極的で英語が上手ね、
メールをくれてとても嬉しかったし、あなたと話せて楽しいわ!」 
と、たくさん褒めてくれます。

お料理も家庭的ですしLindaもとても温かい方です。
本当に親戚のおばちゃん家に遊びに行ったような居心地の良さでした。

生徒さんも日本の主婦の方が多く、
いろんなおしゃべりができるので来月もぜひ参加しようと思います!


---おまけ---

今日はせっかくアナーバーまで行ったので
帰りにWhole Foodsで牛肉を買いました。

ここにはスライサーがあるので
アメリカでは貴重な薄切り肉をオーダーできるのです!

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ちょっと風邪気味の旦那ちゃんのために
今夜はにんにく&塩ダレのスタミナたっぷり焼きしゃぶを準備したいと思います!




See U soon.

**Up date:1/24(Fri)21:05 in Michigan**

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by JPN-Housewife | 2014-01-25 11:05 | Cooking/Baking | Comments(0)

海外旅行・建築・インテリア・海外ドラマをこよなく愛する駐在妻の初海外生活を、アメリカ・デトロイト郊外の街からお送りします(*´ `)~♪
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