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Japanese HousewifeのU.S.Life♪ -in Ann Arbor-

ケーキ教室 -桜ロールケーキとチーズケーキ-

久しぶりのケーキ教室、
今回も友達を巻き込んで行ってまいりました。(^^)
ケーキ教室 -桜ロールケーキとチーズケーキ-_c0323203_23304046.jpg
















ところでわたしも一応主婦なので
料理はそこそこ楽しくやっていますが、

お菓子作りに関しては、何と言うか、

あいにくやる気も根気もセンスも持ち合わせておらず。
(・・・終わってるな。(‾ ‾ړ;)

家ではほぼ作らないので
こういうきっかけは嬉しいです。(^^)


というわけで今回も、
「習いたい20%、食べたい80%」

などという甘ったれた根性を引っさげて
参加したわけですが、

いい加減、カスタードクリームあたりから
復習してみようと思います。

おととし習った。←時差どんだけ。(‾ ‾ړ;)


そんなこんなで。

今回教えて頂いたのは、
桜のロールケーキとオレオチーズケーキ (´ڡ`)₊

ロールケーキのスポンジには
桜の葉で香りと塩気を入れる手の込みよう、
実際これがかなりいい仕事してました。
ケーキ教室 -桜ロールケーキとチーズケーキ-_c0323203_23303032.jpg















途中の工程、すっ飛ばしますが、
量ったり、ふるったり、混ぜたり、何だかんだで
焼き上がったスポンジ。
ケーキ教室 -桜ロールケーキとチーズケーキ-_c0323203_23303020.jpg















こうやって濡れ布巾をかけておくと
乾燥を防いで冷ませるんですね、

次からそうします!(^^)
(次からっていうか、作ったことないけど。


中のクリームは和三盆、
餡も桜色という本格仕様。
ケーキ教室 -桜ロールケーキとチーズケーキ-_c0323203_23303061.jpg
















完成。わーーい。^ ^
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一方、オレオチーズケーキは、
混ぜて焼くだけ、粉類も使わない、というお手軽さでした。
ケーキ教室 -桜ロールケーキとチーズケーキ-_c0323203_23304577.jpg
















で、このケーキ、2層になっていて
上がサワークリームなんですが、

ここがレアチーズみたいですごく美味しかったんです!^^
ケーキ教室 -桜ロールケーキとチーズケーキ-_c0323203_23304032.jpg















なので このためについにハンドミキサー、
あの素敵メカを買う気になりましたよ、わたしは。

わたしにとっては驚異の進歩です。


最後はみんなでお茶を。^ ^
ケーキ教室 -桜ロールケーキとチーズケーキ-_c0323203_23464006.jpg















先生が事前に焼いて下さった小倉シュークリーム、
すごく美味しかったです。


みんなでわいわい作ると楽しいですし、
また次回が楽しみです。(^^)
ケーキ教室 -桜ロールケーキとチーズケーキ-_c0323203_23304010.jpg
















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---おまけ---

お昼ご飯を食べていなかったわたしたち、
その後Zolaに移動したのでした。^^
ケーキ教室 -桜ロールケーキとチーズケーキ-_c0323203_23304090.jpg





















これはまた別の日、同じくZolaで。
ケーキ教室 -桜ロールケーキとチーズケーキ-_c0323203_23304091.jpg















なぜかコーヒーの写真しかなかったんですが、
撮り忘れたんでしょうか・・・??

(もはやそれさえ忘れてるし。(‾ ‾ړ;))



---おまけ その2---

同じくArbor Hills内にあるBigalora、
ここにも先日ランチに行ってきました (ړײ)
ケーキ教室 -桜ロールケーキとチーズケーキ-_c0323203_23304037.jpg




















カラマリやトマトクリーム、
相変わらず美味しかったです。(´ڡ`)



See U soon.


**Update:4/28(Thu)21:12 in Michigan**




by JPN-Housewife | 2016-04-29 10:12 | Cooking | Comments(0)

海外旅行・建築・インテリア・海外ドラマをこよなく愛する駐在妻の初海外生活を、アメリカ・デトロイト郊外の街からお送りします(*´ `)~♪
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